Bimeks Turbomeks İle Patlıcan Kebabı


Malzemeler

• 1 kg orta yağlı kıyma
• 1.5 kg kemer patlıcanı
• Tuz
• Karabiber
• Yenibahar

Yapılışı

Patlıcanları soyup jülyen doğrayın. Kıymayı sadece tuz ve karabiberle yoğurun. Yuvarlak köfteler hazırlayın.
Bir patlıcan, bir köfte sırasıyla Bimeks Tavasına dizin.Tavayı 250 Derecede ısıtılmış Bimeks Turbomeks ızgara alanına yerleştirip 150 derecede hafif pişirin.
          
Afiyet olsun.

Yorumlar