Zeytinyağlı Türlü Tarifi İçin Malzemeler
Pişme Süresi: 15 Dakika
Malzemeler
1 adet patlıcan
2 adet patates,
1 adet havuç,
2 adet domates,
2 adet kabak,
2 adet yeşil biber,
1 adet acı kırmızı biber,
2 adet soğan,
Yarım yemek kaşığı domates salçası,
Yarım çay bardağı sızma zeytinyağı,
5-6 diş sarımsak,
Bir miktar tuz,
1 su bardağı sıcak su.
Yapılışı
Soğanları, sarımsakları ve ince ince doğradığımız biberleri Bimeks
Turbomeks tavasında zeytinyağında kavuralım.İçine orta kalınlıkta doğradığımız
havucu, kabağı ve patlıcanı ilave edelim ve kavuralım.Sonra küp küp
doğradığımız patatesi ve ince ince doğradığımız biberleri ilave edip kavuralım.Daha
sonra salçayı, rendelenmiş domatesleri ve tuzu ilave edelim ve karıştıralım.Son
olarak sıcak suyu ilave edip yavaşca karıştırdıktan sonra Bimeks Turbomeks’in
kapağını kapatıp sebzeler yumuşayana kadar pişirelim. (sıcak su ilavesi
yapılabilir)
Bu yorum yazar tarafından silindi.
YanıtlaSil