Kalamar Izgara

Bimesk Turbomeks İle Kalamar Izgara Tarifi

Malzemeler

400 gr.Hazir kalamar

Küçük bir roka demeti

1/2 limonun suyu

1 çay kasigi taze ögütülmüs karabiber

1/2 su bardagi zeytinyagi

2 çay kasigi toz seker

1 çay kasigi karbonat

2 çorba kasigi soya sosu

3 dis dövülmüs sarmisak

Yapılışı

Zeytinyagi, limon suyu, toz seker, karbonat, soya sosu, sarmisak, tuz ve karabiberi bir kapta iyice çirparak karistirin.
Terbiye sosunun 3 çorba kasigini kenara ayirin.Kalamarlari yikayip içlerini temizleyiniz.Hazirlamis oldugunuz terbiye sosunu kalamarlarin üstüne dökün ve 30 dk.kadar buzdolabinda bekletin. Kalamarlari terbiye sosundan alin ve Bimeks Turbomeks Izgara alanında ( ara telini bırakarak) Kapağını kapatarak pisirin. Pisirmis oldugunuz kalamarlari rokanin üstüne yerlestirin.Bir kenara ayirmis oldugunuz 3 çorba kasigi terbiye sosunu üzerlerine döküp servis yapin.
Patetes Kizartmasi ile servis yapabilirsiniz.
Afiyet Olsun