Simit

Bimeks Turbomeks İle Simit Tarifi

Pişme Süresi: 8 Dakikadır.

Malzemeler

1 su bardağı ılık su,

1 su bardağı ılık süt,

2 yemek kaşığı toz şeker,

1 tatlı kaşığı tuz,

1 su bardağı sıvı yağı,

1 paket instant maya,

Aldığı kadar un.

Sosu İçin:

İki yemek kaşığı pekmez,

Yarım çay bardağı su,

Yeteri kadar susam.

Simit Tarifi

Yapılışı

Bir kaba un haricindeki malzemeleri koyalım ve karıştıralım.
Unu azar azar ilave edelim ve ele yapışmayan fakat yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurup 30 dakika dinlendirelim.
Geniş bir kaseye suyu ve pekmezi koyup iyice karıştıralım.
Dinlenen hamurdan küçük parçalar koparalım ve simit şeklii verelim.
Hazırladığımız simidi önce pekmezli suya sonra susama bulayıp Bimeks Turbomeks tavasına dizelim.
Önceden ısıtılmış Bimeks Turbomeks'te 180° ( 3-4 kademe arası)  kızarana kadar pişirip sıcak sıcak servis yapalım.