Bimeks Turbomeks ile Künefe Tarifi
Malzemeler
kilo kadayıf,
Yarım kilo tuzsuz peynir,
100 gr tereyağı,
100 gr sıvı yağ,
Şerbeti İçin
5 bardak şeker,
3,5 bardak su,
1 tatlı kaşığı limon suyu.
Yapılışı
Kadayıfları elimizle çözüp inceltelim.
İçerisine tereyağı nı ve sıvı yağı ilave edelim.
Tereyağı kadayıfların içerisinde eriyene kadar elimizle iyice ovup, tereyağını kadayıflar a güzelce yedirelim.
Kadayıfların yarısını BİMEKS TURBOMEKS TAVASINA serip, elimizle üzerine bastırıp düzeltelim.
Kadayıfın üzerine peyniri serpiştirerek yayalım.
Kalan kadayıfları da peynirin üzerine ilave edelim ve iyice bastırarak kadayıfı düzleştirelim.
Önceden ısıtılmış BİMEKS TURBOMEKS 'te 180 ° üzeri kızarana kadar pişirelim.
Künefe pişerken biz şerbetini hazırlayalım.
Bir tencerenin içerisine 5 su bardağı şeker ve 3,5 su bardağı su ilave edip kaynatalım.
Kaynadıktan sonra üzerine limon suyunu ilave edelim ve ocaktan indirip künefenin pişmesini bekleyelim.
Künefe piştikten sonra Tavasını Bİmeks Turbomeks'ten çıkaralım ve hemen üzerine sıcak şerbeti gezdirerek dökelim.
Sıcak sıcak servis yapalım.
Afiyet Olsun!
Yorumlar
Yorum Gönder