Alinazik

Bimeks Turbomeks İle Alinazik Tarifi

Malzemeler

1 kg kemer patlıcan

1 bağ maydanoz 

1 diş sarımsak 

Yarım kg kuşbaşı 

Has zeytinyağı 

Kırmızıbiber, pul biber, tuz 

Yoğurt

Yapılışı

Patlıcanlar BİMEKS TURBOMEKS ızgara alanında (isteğe bağlı tavasında ) közlenir ve kabukları bir güzel soyulur. - Soyulan patlıcanlar küp küp doğranır ve BİMEKS TURBOMEKS tavasında yağda kavrulur ( Diyet yapanlar Yağ kullanmayabilir ) Patlıcanlar kavrulurken; sarımsaklı yoğurt hazırlanır. - Kavrulan patlıcanlar bir kaba alınır ve üzerine sarımsaklı yoğurt eklenir. - Yoğurdun üzerine BİMEKS TURBOMEKS Tavasında kuşbaşı etler kavrulur ve içine kırmızıbiber, tuz ilave edilir. - Kavrulmuş kuşbaşı etler yoğurdun üzerine koyulur ve ince ince doğranmış maydanoz etin üzerine koyularak servis edilir.

Afiyet olsun!